Ice cafe (4 personen)
Nodig:
Koffie voor 4 koppen
4 bolletjes kant en klaar koffieijs
4 theelepels suiker
Zet koffie voor 4 koppen en roer de suiker erdoor. Zet de koffie in de koelkast om het af te laten koelen. Schenk de koffie in vier coupes en schep in elk glas een bolletje ijs.
Zo makkelijk kan het zijn.
Golden ice cafe (1 persoon)
Nodig:
Slagroomijs
Chocoladesaus
Gecrushed ijs (je kunt ook zelf ijsblokjes fijnstampen)
Dubbele espresso (het lekkerst met een zoete koffiesoort)
Maak drie mooie bolletje slagroomijs en doe ze in een hoog breed glas. Gooi wat gecrushed ijs over het slagroomijs en giet er wat chocoladesaus overheen. Schenk de versgemaakte espresso eroverheen en eventueel nog een laatste bolletje ijs. Ook heerlijk als toetje.
Ice tea
Nodig:
(zware)Thee
Limoen of citroen
Eventueel suiker
IJsblokjes
Giet kokend water over de theezakjes. Maak het sterker dan je normaal zou doen, bijvoorbeeld 3 theezakjes voor 4 kopjes. Laat de thee minstens een uur trekken en verwijder de zakjes. Laat de thee afkoelen in de koelkast en voeg wat limoen of citroen toe (in partjes). Lust je je thee liever iets zoeter, dan kan je naar smaak wat suiker toevoegen. Als de thee helemaal is afgekoeld doe je vlak voor het serveren nog wat ijsblokjes in het glas.
Is het je allemaal teveel werk? IJsthee en ijskoffie zijn ook kant en klaar verkrijgbaar in de meeste supermarkten.
Door Danique de Coninck
Bladwijzer van dit artikel maken bij…